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老丛茶树的最大特点

发布时间:2017-06-21   来源:和茶网   点击:442

  什么是老丛呢?其有什么特点之处呢?所谓的老丛其指的是茶树的年龄。究竟是有多么高的年龄才能称之为老呢?对于茶树而言只要要五十年以上的年龄才能称其为老丛。

  老丛茶叶最大的特点就是带有青苔味道。老丛的青苔味分为两种,一种是清新的,另一种是带有强烈的干草味。前者是青苔本身的味道,后者是因为其生长在岩石之上经过日晒之后又遇阵雨,如此反复而成。

  老丛所带有的青苔味应该不是自然而然形成的,而是茶叶在存放的时候由于反潮而引起的。

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