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武夷岩茶的品质特征

发布时间:2013-06-27   来源:和茶网   点击:322

  武夷岩茶福建省武夷山地区,属于乌龙茶品种,是经过半发酵而成的茶品。武夷岩茶生长在岩石或者岩壁之中,茶叶中含有香浓的岩韵,本文要为大家介绍的是武夷岩茶的品质特点,一起来了解下吧。

  武夷岩茶品质特征

  从外形上看,武夷岩茶的颜色以乌褐色为主,同时还伴有青褐、绿色等颜色,武夷岩茶茶叶条索细紧或状结。茶叶片片匀齐有光泽。

  从香味上看,武夷岩茶茶香浓郁,在茶香中还伴有花果的香味,香气清香悠长,同时还具有岩韵的香气。

  从冲泡后看,武夷岩茶冲泡后,茶汤清澈。叶片舒展,有的叶底呈绿叶红镶边、有的叶缘红点泛现,由于品种不同,特性有些差别。品饮起来的滋味鲜醇甘爽。

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