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信阳毛尖茶的泡法

发布时间:2018-01-09   来源:和茶网   点击:499

  信阳毛尖茶,我国著名的绿茶茶品,品质优质,冲泡后茶香浓郁,品饮起来味道鲜醇。对于信阳毛尖茶来说应该如何冲泡呢?下面就让和茶网小编我带大家来看看吧。

  信阳毛尖茶泡法

  冲泡前:冲泡之前,将要用到的茶具、信阳毛尖茶叶、泡茶用水等准备好。在茶具的选择上可以选用玻璃杯,这样在冲泡的过程中,就可以看到信阳毛尖茶在冲泡过程中的场景了。在用水的选择上可以最好选用山泉水或者井水等天然活水。

  冲泡过程:第一步温杯,即将茶具先用开水冲洗一番达到温杯的效果;第二步洗茶,即在茶叶的第一泡时,控制时间在三秒内,然后将茶汤倒去,这样可以去除茶叶中的杂质和残留物,同时不至于让茶叶的营养物质流失过多。第三步冲泡,洗茶好后,将开始倒入茶杯中,盖上杯盖。

  泡完品饮:在茶杯中泡上几分钟后,茶香溢出,茶叶在杯底片片舒展开来,这时就可以对茶汤进行品饮了。喝掉剩下三分之一的茶汤时,再往杯中冲入开水,进行下一次的冲泡,这样反复几次。到茶汤的味道没有多少时就可以换茶叶冲泡了。

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