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龙虾茶是什么茶?

发布时间:2013-01-25   来源:和茶网   点击:326
  有道阅读1月25日阅:我们知道绿茶是茶中的一种大的种类,是很多茶的统称,下面我们来认识一款大家不怎么熟知的绿茶,龙虾茶。刚听到这个名字时大家是否以为这是一款长的像龙虾的茶叶呢?下面我们就来认识下吧。

  龙虾茶的外形呈扁条状,体肥头大,尾尖似龙虾弯曲,茸毫满披,银白隐翠,香气高长,汤色绿亮,滋味醇爽回甘,叶底嫩匀成朵。当代文学家沈从文有诗云:“品尝龙虾茶,芳香冠天下。嘉宾咸喜悦,人民乐年华。”主销大庸、常德、长沙等城市。

  龙虾茶于1982年初创,1985年定型,至今已经有悠久的历史,茶叶产自湖南省内,由于外形类似龙虾花,故名。龙虾茶是一种产于湖南大庸境内的一碗水、张家界、索溪峪等地的条形烘炒绿茶。因茶的外形酷似张家界国家森林公园一种珍奇花卉–“龙虾花“(凤仙花科)而得名。清明后谷雨前采摘一芽一叶初展,经摊青、杀青、揉捻、整形、提毫、烘焙制成。

  经过上面的介绍大家对于龙虾茶有所了解了吧,和茶网百科频道还有更多关于各种绿茶的介绍哦,大家不妨自己细细品阅一番吧。

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