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好茶自然显韵,追求茶韵最佳境界

发布时间:2017-07-25   来源:和茶网   点击:316

  一杯茶,只要用心慢慢品尝,用心仔细体味,你就会领略到茶的神韵,得到美的享受。“好茶,有韵。”品茶,追求最佳境界就是它的茶韵。

  好茶自然显韵。茶韵更是精神层面上的东西。饮赏茶,讲究在一个品字,品味得的是气韵,品色得的是风韵,品器得的是雅韵,邀三二老友共品得的是情趣。著名茶文化专家余悦对茶韵有更透彻的诠释,认为“茶韵”两字可以用来涵盖茶俗、茶艺、茶道的共同点,是它们之间架起的一座桥梁。有韵则生,无韵则死;有韵则雅,无韵则俗;有韵则响,无韵则沈;有韵则远,无韵则局。

  透过一杯茶,需要“调动全身的官能来参与的,用眼睛去鉴赏茶色,用耳朵去听高冲低斟的声音,用鼻子去闻氲氤的茶香,用舌头的味蕾去品尝茶味,用双手去泡茶、沏茶、倒茶、举杯,再通过眼、耳、鼻、舌、身把末梢的官能感觉传递给心灵,在心里把对茶的颜色、声音、香气、味道、触感的结果进行整合而产生一定的意识,最后在心里所意会到的就是我们常说的茶韵。”茶韵是由心而发的,是品茶的佳境。

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