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六安瓜片味道怎样

发布时间:2018-05-03   来源:和茶网   点击:17519

  六安瓜片味道怎样

  六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一。六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用,那么六安瓜片味道怎样呢?

  【汤色】汤色杏黄明净,清澈明亮,滋味醇正回甜,叶底嫩黄,整齐成朵。

  【味道】滋味醇正回甜,香气浓高鲜爽,并有熟栗清香。可冲泡3-4次,以第2-3次最好,瓜片不耐泡,味道很清淡,等级越好,茶越好,味越淡。

  六安瓜片一般都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃左右,因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

  待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。

  以上就是对六安瓜片味道怎样的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

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