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普洱茶的种类有哪些

发布时间:2013-05-23   来源:和茶网   点击:4326

  普洱茶的种类有哪些

  普洱茶出名出在它的减肥功效之上,并且是收藏者的最爱,那么大家可曾了解普洱茶的种类有哪些?下面详细介绍普洱茶的种类有哪些这一问题。

  依制法分有生茶与熟茶之分。生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。

  依存放方式分有干仓普洱与湿仓普洱这分。干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

  依外型分则分类较多:1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼。2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重,故名:千两茶。6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型, 茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。7、普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。

    所以,普洱茶的种类有哪些的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

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