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2011年云南红茶产业迎来新机遇

发布时间:2018-07-02   来源:和茶网   点击:12667

  2011年云南红茶产业迎来新机遇

  5月17日,世界五百强企业联合利华公司全球供应链副总裁柏柯帆一行来到云南省临沧市,与临沧市就开展茶叶产业战略合作签署合作谅解备忘录,进一步深化双方在茶叶领域全方位的合作与交流。

  考察团参观了云县澜沧江茶叶公司和凤庆县龙润集团等云南著名茶企,同时还参观考察了凤庆县安石村高优生态茶园,沿途与当地茶农、茶商就茶叶生产的培训、茶园建设、茶叶产量质量的提高进行了交流与磋商。经过参观考察,柏柯帆一行认为,临沧的生态环境非常优美,非常适宜居住和茶叶生产。柏柯帆表示,今次考察目的主要是了解云南的CTC红茶原料种植、生产加工、质量管理及可持续发展等相关情况,为实现联合利华在云南的采购计划作好铺垫。

  红茶起源于中国,盛行于英国,而“滇红”与英国更可谓有缘。滇红茶以生长在云南临沧凤庆高海拔生态茶园中的凤庆优质大叶种茶为原料,其资源优势和生物多样性无法复制。自二十世纪四十年代诞生以来,以其独特的香高味浓而著称于世,又以其独具的形美色艳而驰名中外,曾三次在伦敦市场上夺得国际最高价位。自1958年起至今,“滇红特级工夫茶”被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶;1986年,时任云南省省长和志强把“滇红特级工夫茶”作为国礼赠送给来昆访问的英国女王伊丽莎白二世,女王将凤牌红茶置于玻璃器皿中作为观赏之物,引领了红茶的时尚浪潮。

  据了解,临沧市茶叶总面积128.4万亩,茶叶总产量5.7万吨,茶叶品质极佳,水浸出物含量普遍达50%,茶多酚含量普遍超过30%,在云南堪称种植面积最大,茶叶产量最高,茶叶品质最优,茶文化底蕴最为深厚。临沧是世界茶树的起源中心,是茶文化的核心区域,是世界著名的“滇红之乡”、国内闻名的“天下茶仓”。

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