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白毫银针属于什么茶

发布时间:2018-01-11   来源:和茶网   点击:14496

  白毫银针属于什么茶

  白毫银针,盛产于福建省福鼎、政和两市,汤味醇厚,香气清芬,是一种优质的茶类。白毫银针属于什么茶?下面小编带大家一起来了解一下。

  清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。白毫银针,按制茶种类分,属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶,以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同,它们的原料先经蒸、炒杀青,属绿茶或黄茶类。由此看来,白毫银针属于白茶。

  白毫银针属于什么茶? 综上所述,它属于白茶类。如今,白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

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