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白琳工夫的生长环境如何

发布时间:2017-12-29   来源:和茶网   点击:18025

  白琳工夫的生长环境如何

  白琳工夫有250多年的历史,经过了发端兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期,今天的它远销东南亚及西欧各国,闻名中外。一种好茶的出产肯定与它的生产环境有关,那么如此好的白琳工夫的生长环境如何?

  白琳工夫产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹。19世纪50年代。闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。

  20世纪初,福鼎“合茂智”茶号,充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成工夫茶,外形条索紧结纤秀,含有大量的橙黄白毫,具有鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,取名为“桔红”,意为桔子般红艳的工夫,风格独特,在国际市场上很受欢迎。

  白琳工夫的生长环境如何? 由此看来,白琳工夫地理条件和人文状况是为独特的,所以造就了白琳工夫优质的茶品。

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