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武夷岩茶白鸡冠名字的由来

发布时间:2018-08-28   来源:和茶网   点击:3142

  武夷岩茶白鸡冠名字的由来

  白鸡冠,是武夷四大名枞之一,与大红袍同属武夷岩茶中的珍品。关于白鸡冠名字的由来,还有一个动人的传说。下面就详细介绍一下,武夷岩茶白鸡冠名字的由来

  古时候武夷山有位茶农。一日,他的岳父做生日,他就抱着家里的一只大公鸡去祝寿。一路上,太阳火辣辣的,他被炙烤得受不了。走到慧苑岩附近,便把公鸡放在一棵树下,自己找了个阴凉的地方,拿下斗笠噼叭噼叭地扇起风来。还没一袋烟工夫,忽地听到公鸡“喔”地一声惨叫。他赶忙跑过去看,一条拇指粗的青蛇从他脚边一擦而过,差点把他吓出一身冷汗。再看大公鸡,脑袋耷拉着,殷红的血从公鸡的冠上往下流,一滴一滴正落在旁边的一棵茶树根上。那茶农气得两眼冒火,恨得咬牙切齿,但又无可奈何,他只好在茶树下扒了个坑将大公鸡埋了,垂头丧气空着手去岳父家祝寿。

  也不知怎的,慧苑岩附近的这棵茶树打那以后,长势特别旺盛,一股劲地往上窜,枝繁叶茂,比周围的茶树高出一截。那满树的叶子也一天天地由墨绿变成淡绿,由淡绿又变成淡白,几丈外就能闻到它那股浓郁浓郁的清香。制成的茶叶,颜色也与众不同,别的茶叶色带褐色,它却是在米黄中呈现出乳白色;泡出来的茶水晶亮晶亮的,还没到嘴边就清香扑鼻;啜一口,更觉清凉甘美,连那茶杆嚼起来也有一股香甜味,据说喝了还能治病。这茶树就是武夷名丛“白鸡冠”。

  以上就是对武夷岩茶白鸡冠名字的由来的介绍,需要补充的是白鸡冠不仅名字独特,茶叶品质也福特,由它制成的茶叶色泽米黄呈乳白,茶叶汤色橙黄明亮,入口齿颊留香,神清目朗。

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