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八仙茶没落的原因

发布时间:2018-08-27   来源:和茶网   点击:15034

  八仙茶没落的原因

  八仙茶建国以来惟一新选育成功的国家级乌龙茶新品种。有良好的品质和独特的风味,然而近几年来,八仙茶在新一代的铁观音浪潮中没落了,那么,八仙茶没落的原因是什么?

  上世纪80年代中后期,诏安县掀起了种植八仙茶的热潮,高峰时种植面积达2万多亩,涌现了“玉崎峰”等品牌,一度出口至日本。上世纪90年代后期,八仙茶却没落了。

  关于八仙茶没落的原因,说法有很多种。八仙茶销路好时,茶农片面追求数量,在各个地方都种上八仙茶,甚至在不适宜种茶的田地都栽上八仙茶,影响了八仙茶的质量。增产后的八仙茶没有及时开拓精加工,销售市场没有进一步开拓。八仙茶茶价没落时,正是荔枝价格兴起的时候,不少茶农砍掉茶树而改种荔枝树。

  八仙茶略带苦涩,如果泡茶方法不当,浸泡时间太长,苦味更浓。如今的消费者大都习惯了铁观音,对八仙茶的口味不太适应。这也是八仙茶没落的原因之一。

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