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精致优美的茶、酒具

发布时间:2016-05-17   来源:和茶网   点击:14771

精致优美的茶、酒具
精致优美的茶、酒具

    草原牧人所创造的茶文化和酒文化不仅体现在奶茶与奶酒的制作上,而且体现在其独特的茶具和酒具上。其中主要有:搅茶臼及木槌。搅茶臼呈倒圆椎形,木制。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶》中云:“玉杵和云春素月,金刀带雨剪春芽”,所言之杵即为搅茶用具。

  茶壶。茶壶多为铜制,造型各异。大多为圆形或椭圆形,比农耕地区所用的稍大。铜壶、钻壶锃光发亮,结实耐用。茶亦有银制的。清代龙纹银壶十分精致,造型优美。中心部分设有团形图案,图案的主体部分为一巨龙,栩栩如生,上下配以各种卷草图案和莲花图案,壶嘴与壶把处亦雕以龙,装饰纹样和实际功能达到和谐的统一。

  錾花东布。即高筒壶,盛茶或奶。为圆椎形,高1-1.5尺左右。有以木制,上面有四道或五道金属制成的箍。有以铜制,结实耐用。

  酒局与酒海。“酒局”一词,见于《蒙古秘史》中:“成吉思汗又把王汗所居住的金帐,所用的金酒局、碗具和他收集的百姓以及王汗身边的随从客列亦惕等人完全赐给了巴歹乞失里黑。”酒局,乃放置帐门的巨大的盛酒器皿。其形状大小如何,尚待考证。据当代学者韩儒林在《元秘史之酒局》中披露:冯云鹏金石索金索三杂器之属收录,元至正辛丑(1361年),朱碧山曾制银槎杯图,并附朱竹坨银查歌一首。据云:“杯以银为之,形如槎,空其中,有口,以出入酒……今读鲁不鲁乞纪行所记和林酒树,颇疑所谓银槎杯者,乃朱碧山仿制之蒙古酒局也”。而《鲁不鲁乞东游记》所述之酒局形为一棵大银树,其根部有四只银狮,每一只银狮嘴里有一根管子,每一根管子喷出一种饮料。树顶上有一手持喇叭的天使,宫殿外另一房间的仆人听到天使吹喇叭,就把饮料输入。此酒局造型之新颖,容积之巨大,装演之富丽,可以想象。

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