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茶具的选用

发布时间:2015-11-17   来源:和茶网   点击:1894

    中国茶具品种多、花色齐,与茶叶相得宜彰,是茶叶品质的一种补充。中国传统茶具有紫砂、陶瓷、泥瓦、竹木等,近代则有玻璃、不锈钢等茶具。紫砂对保持茶叶的色香味极好,古色古香,适宜庄重场面使用,老人宜用,于年青人及女性则不宜。陶瓷为我国国粹,档次高,色泽丰富,为茶具之首,各层次适用。玻璃茶具质地透明,光泽夺目,茶叶在杯中形态可一览无余,尤其是泡绿茶时,透过杯壁欣赏汤色及叶底色,不失为一种享受,为各层次人士所喜爱。总的来讲,年长者用陶瓷或青瓷,年青者用白瓷或玻璃器皿,也可由个人喜好而定,保温杯不宜用于泡茶。 

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