登录| 免费注册| 我的账户

购物车0
  • 购物车中没有商品
和茶首页 >> 专业茶识 >> 茶叶分类 >> 红茶 >> 云南滇红茶与云南普洱茶有什么不同?

云南滇红茶与云南普洱茶有什么不同?

2009-09-09   来源:和茶网   我要评论(0

        本文由和茶网原创,转摘请注明出处。

【产地】云南滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。

【特征】云南滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶滇红碎茶两种。滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,滇红茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品本文由和茶网原创,转摘请注明出处。

    外形上,云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺上,云南滇红茶是先发酵茶,而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,就算是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而云南滇红茶则没有。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。

【工艺】云南滇红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。

【功效】云南滇红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

【渊源】 云南滇红茶产销已有近五十年历史,1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云红。1940年,采纳香港富华公司建议改名滇红。滇红问世后,因产品“形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏。中华人民共和国成立后,滇红恢复并扩大生产,品质亦得到较大提高,1986年产销量达到一万吨。云南滇红碎茶于1958年试制成功,1964年开始批量生产。勐海茶厂红碎茶一号于1984、1985年荣获省优、部优、国家银质奖。

本文是和茶网茶与生活栏目原创文章,转摘请注明出处。
本栏目提供茶文化茶道茶艺相关资讯。
【加入收藏】 【推荐好友】 【打印此文】 【关闭窗口】
现在有0人对本文发表评论

匿名发表

您可能感兴趣的文章
名茶导购
热点资讯

Copyright© 2007-2011 福建和茶网络科技有限公司版权所有,并保留所有权利 闽ICP证:闽10202223-1

国家级信息化示范试点项目北京大学茶文化济注研究所专业支持